Butter Paneer Recipe - बटर पनीर करी
बटर पनीर को अपने घर के रसोई में आराम से बना सकते हैं, जब तक आपको सही सामग्री मिल जाए, और नुस्खा का सही तरीके से पालन करें तो, यही समय अच्छा है, जब आप इसे आज़माते हैं| बटर पनीर मसाला हेल्दी रेसिपी है|
Ingredients - सामग्री
पनीर 250 ग्राम
मक्खन 2 चम्मच स्वादनुसार
प्याज 2 बड़े साइज़
अदरक 1 चम्मच
लहसुन 2 चम्मच
मिर्ची, धनिया, जीरा, हल्दी, नमक
काजु 5 पीस
हरा मिर्ची 3 पीस
टमाटर 2 बड़े साइस
तेल 3 चम्मच
मसाला 1 चम्मच स्वादनुसार
दही 2 चम्मच स्वादनुसार
1. बटर पनीर बनाने के लिए एक कड़ाई ले, कड़ाई गरम होने दे | उसके बाद एक चम्मच तेल डाले कड़ाई में, गरम होने के बाद, कटा हुवा प्याज, टमाटर, हरा मिर्च, काजु, और थोड़ा नमक डालकर 3 मिनट तक हलके आँच में भुने,
2 3 मिनट बाद होने के बाद ,जो मसाला भुने थे उसे मिक्सी में डालकर पीस ले, उसके बाद पैन ले और तेल डाले और गरम होने दे, उसके बाद जीरा डालकर जो मिक्सी में पिसे थे मसाला, उसको डालकर हल्की आँच में मसाला 3-4 मिनट तक भुने | 
3. मसाला भुनने के बाद नमक, हल्दी, मिर्ची, धनिया, आधे चम्मच मसाला डालकर 2 मिनट तक भुने| 2 मिनट बाद दही डालकर एक मिनट तक स्पुन से मसाला को मिलाते रहे| फिर आधा गिलास पानी डालकर ले, उबाल आने के बाद पनीर, मसाला अपने अनुसार डालकर 4 - 5 मिनट तक हलके आँच में पकाये|
याद रखे कि पनीर मध्यम आँच में अच्छी तरह से पकती है, और ग्रेवी भी अच्छा बनता है| आखिर में आपका टेस्ट के अनुसार, मक्खन अपने स्वादनुसार डाले | बटर पनीर मसाला बिल्कुल तैयार है|
Benefits Of Paneer butter - पनीर के फायदे
बटर पनीर रेसिपी जिसका अनेक फायदा मिलता है, खाने का, बटर पनीर महीने में कम से कम महीने में 1 बार जरूर खाने चाहिए| जो शाकाहारी भोजन करते है.
उनके लिए पनीर एक अच्छा व्यंजनों में से एक है| कैल्शियम फाइबर भी ज्यादा मात्रा में पाई जाती है। जिससे हड्ड़ीओ और दात भी मजबूत होते है| पनीर कई रोगो को भी ख़त्म करता है_हेल्दी रेसिपी
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